为切实保障广大师生校园食品安全，10月21日上午，学校党委副书记、校长陈颖带队对阳宗校区8个食堂开展食品安全隐患排查工作。分管食品安全工作副校长张云霞，宣传部、学生处、保卫处，以及后勤与基建服务中心等部门负责人与相关人员参加了排查工作。详细核查了食材的采购渠道、供应商资质、食材的保质期以及食材的储存条件，确保食材来源可追溯，质量有保障。检查组细致的查看和询问了食材采购流程、食品留样、食品安全管理制度落实等细节，现场查看食材的择洗切配和烹饪制作、器具的清洗消毒、采购的蔬菜和肉类的新鲜度等，确保食品采购、加工、售出流程规范、卫生。

现场排查工作结束后，召开了10月食品安全调度专题会议。宣传部、学生处、保卫处、后勤与基建服务中心、资产经营公司、各食堂现场负责人、大宗物资供应商负责人、食品安全总监及食品安全员参加本次会议。会议由张云霞主持。

陈颖对各食堂的保障服务工作表示肯定，并结合《云南省教育厅云南省市场监督管理局关于加强学校食品安全管理工作的通知》要求，就下一步校园食品安全工作提出五点要求：一是高度重视食品安全工作，严格落实“第一责任”，把好出入库、储存、加工、备餐、留样、餐具消毒、餐食营养关；二是后勤管理部门严格落实上级文件要求，开展好食品安全主体责任风险隐患大排查、大整改行动；三是资产经营公司做到“对标看齐”，按照食品安全要求整改辖区内商铺、水果店、糕点店等；四是宣传部、学生处、做好学生教育管理、风险排查和思想引导工作。五是学校安委会将食品安全纳入第四季度重点工作，重点关注、重点排查、重点落实整改，确保管理闭环。

会上，各食堂现场负责人、大宗物资供应商负责人分别就排查存在的问题、整改计划及存在的困难进行了汇报。张云霞听取了各单位的汇报，要求参会部门协同解决经营单位、物资供应商提出的困难。